双味白鱼
双味河虾
钦工肉圆
文楼蟹黄汤包
软兜长鱼
平桥豆腐_平桥豆腐羹
古称马濑湖，位于江苏省淮安市和扬州市交界处，淮河下游段左岸水系湖泊，形态酷似一匹桀骜的白马，位于高邮湖之北，洪泽湖之东，面积113.4平方千米，其中淮安市境内92.1平方公里。南北长17.8公里，东西平均宽6.4公里。拥有总长为77.8公里的环湖大堤，其中淮安市境内66公里。湖面海拔6.5米，贮水量1.05亿立方米。
历史沿革白马湖一直是沟通南北的水上交通要道。公元前486年，吴王夫差征发时，调用民工开凿邗沟，将长江与淮河相连，白马湖是邗沟古道的一部分。白马湖东汉末年，陈登为广陵太守。出于军事需要，他又组织民工，在津湖（界首湖）与白马湖之间，开凿了一条马濑沟，使津湖直通白马湖。时为邗沟西道。
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古称马濑湖，位于江苏省淮安市和扬州市交界处，淮河下游段左岸水系湖泊，形态酷似一匹桀骜的白马，位于高邮湖之北，洪泽湖之东，面积113.4平方千米，其中淮安市境内92.1平方公里。南北长17.8公里，东西平均宽6.4公里。拥有总长为77.8公里的环湖大堤，其中淮安市境内66公里。湖面海拔6.5米，贮水量1.05亿立方米。
历史沿革
白马湖一直是沟通南北的水上交通要道。公元前486年，吴王夫差征发时，调用民工开凿邗沟，将长江与淮河相连，白马湖是邗沟古道的一部分。
白马湖
东汉末年，陈登为广陵太守。出于军事需要，他又组织民工，在津湖（界首湖）与白马湖之间，开凿了一条马濑沟，使津湖直通白马湖。时为邗沟西道。